Goji Berry - O superalimento

Por Luana Bortolon

Olá amigas Divas... esse post é especial para minha aluna Lieni, que chegou semana passada no Pilates e me perguntou se eu conhecia Goji Berry e eu mais que depressa respondi: sim, estou comendo, rsrs

Goji é o nome da frutinha da planta Lycium Barbarum, originária das montanhas do Tibete. Provavelmente uma das frutas mais ricas em nutrientes do planeta, ela é uma fonte de proteína completa, além de aminoácidos, minerais como cálcio, magnésio, ferro, vitaminas do complexo B, C e E e ácidos graxos insaturados, antioxidantes e polissacarídeos, o Goji Berry agrada à primeira vista por ser pouco calórica. Uma colher de sopa da fruta possui cerca de 50 calorias. Contudo, seus benefícios vão muito além da balança, a pequena fruta tem um incomparável potencial antioxidante e um ótimo efeito imuno-estimulante.

Segundo a medicina chinesa, aqueles que se alimentam de Goji costumam viver uma vida mais longa e saudável. 

A alta concentração de vitamina C é um dos atrativos da fruta chinesa, como comprovado no trabalho publicado no American Journal of Clinical Nutrition. Cada 100 gramas da fruta contêm 2 gramas de vitamina C. Já 100 gramas, ou uma xícara de chá, da versão seca contém 2500 miligramas da vitamina, quantidade 50 vezes maior que a de uma laranja. Além disso, ela também possui grande quantidade das vitaminas B1, B2 e B6.

A quantidade de vitamina C já justifica o consumo diário de goji berry e, segundo a nutróloga membro da Abran (Associação Brasileira de Nutrologia) Marcella Garcez, sua ingestão por meio do alimento é muito mais eficiente para o organismo do que se fosse realizada em forma de suplementos.

A nutricionista Lenycia Neri, diretora da Nutri4Life, destaca que pesquisa publicada em maio de 2008, no Journal of Alternative and Complementary Medicine, comprovou que o consumo regular da fruta resulta no aumento no nível de energia, desempenho atlético, qualidade do sono, facilidade de despertar e a capacidade de se concentrar em atividades. Além disso, pode ajudar na redução da fadiga e do estresse.

Os benefícios não param por aí. Suas propriedades antioxidantes, indicam que ela pode ser utilizada contra doenças cardiovasculares e inflamatórias, distúrbios da visão, do sistema neurológico e imunológico, além de possuir propriedade anticancerígena e antienvelhecimento.

Já o ácido graxo chamado linoleico ajuda a reduzir a taxa de colesterol ruim (LDL) do sangue e os aminoácidos presentes na fruta colaboram para a produção de proteínas, que são as responsáveis por enrijecer os músculos e reduzir a flacidez. 

"Frutas com pigmentos vermelhos, como o goji berry, são ricas em carotenoides. Essas substâncias previnem doenças do envelhecimento e protegem a pele e os olhos", explica também a nutróloga Marcella Garcez.

Por se tratar de uma fruta importada, a versão in natura não é encontrada facilmente. Contudo, é possível achar a goji berry desidratada em lojas de produtos naturais ou farmácias de manipulação em forma de cápsulas. A caixa com 60 comprimidos pode variar de R$ 30 a R$120 e o pacote com 150g da fruta desidratada custa, em média, R$ 40.

Quando for escolher, prefira as frutas orgânicas que tiverem uma cor vermelha rica. Deixe de lado as duras, secas e escuras uma vez que têm menos oxidantes. A dosagem recomendada é de 15 a 45 gramas diárias, ou 120 ml do seu suco. A fruta pode ser misturada a outras frutas, saladas, sucos e iogurtes.

Como é fonte de energia, a nutróloga indica que a goji berry seja ingerida preferencialmente pela manhã e antes de atividades físicas. "Se optar pela versão desidratada, é interessante que a pessoa consuma a fruta juntamente com um líquido pra hidratar as fibras e potencializar os efeitos benéficos", explica.  

Adorei essa dica, pois inclui a pouco tempo o Goji na minha dieta, e até então eu estava consumindo a fruta desidratada, mas sabendo que potencializamos o seu efeito, vou hidrata-la.

E ai gostaram do Goji?? 

Beijos

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